ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΠΟΙΚΙΛΗΣ ΥΛΗΣ - ΕΔΡΑ: ΑΘΗΝΑ

Ει βούλει καλώς ακούειν, μάθε καλώς λέγειν, μαθών δε καλώς λέγειν, πειρώ καλώς πράττειν, και ούτω καρπώση το καλώς ακούειν. (Επίκτητος)

(Αν θέλεις να σε επαινούν, μάθε πρώτα να λες καλά λόγια, και αφού μάθεις να λες καλά λόγια, να κάνεις καλές πράξεις, και τότε θα ακούς καλά λόγια για εσένα).

Πέμπτη 6 Σεπτεμβρίου 2012

Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας στη Σίφνο


Το φεστιβάλ, το οποίο έχει γίνει θεσμός τα τελευταία χρόνια όχι μόνο για τη Σίφνο αλλά και για όλη την Ελλάδα, πραγματοποιείται στις 6, 7 και 8 Σεπτεμβρίου 2012 στη κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα. 
Φέτος, άλλωστε, η χρονιά είναι επετειακή. Συμπληρώνονται 100 χρόνια από την πρώτη έκδοση του περίφημου «Τσελεμεντέ», του βιβλίου που άλλαξε τη σχέση των Ελλήνων με την κουζίνα και την καθημερινή ζωή. Το νησί του Τσελεμεντέ, θα κατακλυστεί φέτος από μάγειρες και μαγείρισσες από τα περισσότερα νησιά των Κυκλάδων, όχι μόνον για να επιδείξουν τις μαγειρικές τους ικανότητες, αλλά κυρίως για να μεταφέρουν στοιχεία της ιδιαίτερης γαστρονομικής τους παράδοσης, προβάλλοντάς τα σε επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. 
Στόχος είναι να γίνει η νησιώτικη γαστρονομία πόλος έλξης και μοχλός τουριστικής ανάπτυξης. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν όχι μόνο την ιδιαίτερη γαστρονομία αλλά και την πολιτιστική, λαογραφική και μουσικοχορευτική παράδοση των Κυκλαδίτικων νησιών μέσα από ένα ευρύ φάσμα ποικίλων δράσεων, με παρουσιάσεις παραδοσιακών τεχνών και εθίμων, μαγειρέματα για παιδιά και διαγωνισμό επίδοξων σεφ.
Το πρόγραμμα αρχίζει κάθε μέρα στις 18:30 στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα με την επίδειξη παρασκευής φαγητών και γλυκισμάτων σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα, «μαγειρικά παιχνίδια» από παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών, διαγωνισμούς μαγειρικής, παρουσίαση παραδοσιακών εθίμων και τεχνών, όπως είναι η αγγειοπλαστική, η ψαθοπλεκτική κ.ά. Στις 21:30 στον ίδιο χώρο θα υπάρχουν και μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις.