Πιστοποίηση της μαζικής εστίασης με το ελληνικό ιδιωτικό πρότυπο "ΒΙΟ Kouzina"

istoriesfagitou.gr

Έντεκα ακόμη καινοτόμες ελληνικές επιχειρήσεις που προσφέρουν υψηλή ποιότητα, αυθεντικότητα και κυρίως ασφάλεια στα προϊόντα μαζικής εστίασης, εμπιστεύτηκαν τον φορέα ΒΙΟ Ελλάς και το Πρότυπο “ΒΙΟ Kouzina” που αυτός ανέπτυξε, με σκοπό τη διάδοση των βιολογικών προϊόντων, της “βιολογικής” διατροφής και τη διασφάλιση των υπηρεσιών τους μέσω ενός πλήρως ελεγχόμενου και αξιόπιστου σήματος εμπιστοσύνης.
“Η στροφή αυτή στην ‘πράσινη’ γαστρονομία αποδεικνύει έμπρακτα πως οι ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης μπορούν και θέλουν να επενδύσουν σε νέες οικολογικές προτάσεις διατροφής, να εμπιστευτούν την τοπική, ελληνική παραδοσιακή αγροτοδιατροφική κουλτούρα μας και να γίνουν διεθνώς ανταγωνιστικές προσφέροντας στους Έλληνες και ξένους επισκέπτες τους πιάτα με βιολογικά συστατικά και πρώτες ύλες και διαφάνεια σε όλα τα στάδια παραγωγής”, αναφέρει η διοίκηση της Bio Hellas.

Οι επιχειρήσεις που πιστοποιήθηκαν είναι οι ακόλουθες:

• “AGRECO” ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΕ, (εστιατόριο), Αδελιανός Κάμπος, Ν. Ρεθύμνου
• Α & Κ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ Ο.Ε. “VILLA KYNTHIA” (αγροτουριστικό κατάλυμα), Πάνορμος Ρεθύμνου, Ν. Ρεθύμνου
• “BLUE PALACE- BLUE DOOR” ΠΛΑΚΑ ΑΕ (εστιατόριο ξενοδοχείου), Πλάκα Ελούντας, Ν. Λασιθίου
• “MANI SONNENLINK” (Υπηρεσίες κοινωνικής μέριμνας - Αγροτουριστικό κατάλυμα), Πύργος Δυτ. Μάνης, Ν. Μεσσηνίας
• ΓΛΩΣΣΙΤΣΕΣ” Δ. ΜΑΝΑΚΟΣ-Σ. ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΣ-Χ. ΜΑΘΙΟΥΛΑΚΗΣ Ο.Ε. (εστιατόριο), Ακτή Ενώσεως 4, Χανιά, Ν. Χανίων
• ΤΕΑΒ ΑΕ Εστιατόριο “ΠΙΘΟΣ” (εστιατόριο ξενοδοχείου), Λιμένας Χερσoνήσου, Ν. Ηρακλείου
• “VILLA KERASIA” (τουριστικό κατάλυμα)
• “ΑΥΛΗ ΑΞΤΕ” (εστιατόριο)
• “ΠΡΙΜΑ-ΠΛΩΡΑ” (εστιατόριο)

Πιστοποίηση εκδηλώσεων & catering

• Sheraton Sofia Hotel Balkan SA, A Luxury Collection Hotel (εστιατόριο ξενοδοχείου) 5 Sveta Nedelya Square, Sofia 1000, Bulgaria
• ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΧΡΙΣΤΟΦΙΛΕΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. “ΔΕΙΠΝΟΣΟΦΙΣΤΗΡΙΟΝ” (Υπηρεσίες Τροφοδοσίας Συνεστιάσεων Εκδηλώσεων - Catering).