Όπως επισήμανε η υπουργός, ο οινοτουρισμός συνδυάζει την αμπελουργική παράδοση, την οινοποιία, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τη φιλοξενία σε μια ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία, συμβάλλοντας στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, στη γεωγραφική διασπορά της επισκεψιμότητας και στην ενίσχυση των τοπικών οικονομιών.
115 επισκέψιμα οινοποιεία σε όλη τη χώρα
Η κ. Κεφαλογιάννη αναφέρθηκε στις θεσμικές παρεμβάσεις που έχουν υλοποιηθεί για την ανάπτυξη του οινοτουρισμού, όπως η δυνατότητα λειτουργίας τουριστικών καταλυμάτων και χώρων εστίασης εντός των οινοποιείων, καθώς και η καθιέρωση του Σήματος Επισκέψιμου Οινοποιείου.
Σήμερα, 115 οινοποιεία σε ολόκληρη τη χώρα διαθέτουν το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, γεγονός που, σύμφωνα με την υπουργό, επιβεβαιώνει τη δυναμική του ελληνικού οινοτουρισμού. Παράλληλα, η εξέλιξη αυτή συμβάλλει στην προβολή του ελληνικού οίνου στις διεθνείς αγορές, στην ανάδειξη των γηγενών ποικιλιών και στη δημιουργία συνεργειών μεταξύ του τουρισμού, της πρωτογενούς παραγωγής και της οινογαστρονομίας.
Επικαιροποίηση του θεσμικού πλαισίου
Η υπουργός ενημέρωσε τα μέλη του Συμβουλίου ότι βρίσκεται σε εξέλιξη η επικαιροποίηση της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, ώστε οι προδιαγραφές λειτουργίας να ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς και στις απαιτήσεις των επισκεπτών, διατηρώντας το υψηλό επίπεδο ποιότητας του ελληνικού οινοτουρισμού.
Παράλληλα, προχωρά η δημιουργία του Εθνικού Δικτύου Διασύνδεσης Αγροδιατροφής, Γαστρονομίας και Τουρισμού, με στόχο την προώθηση εξατομικευμένων τουριστικών εμπειριών και την προβολή των τοπικών προϊόντων.
Στο πλαίσιο του έργου αναπτύσσεται ένας ψηφιακός χάρτης που θα αναδεικνύει επιχειρήσεις, παραγωγούς και γαστρονομικές διαδρομές σε ολόκληρη τη χώρα. Σύμφωνα με την υπουργό, η πρώτη σύμβαση του έργου έχει ήδη ολοκληρωθεί και έχουν δημοσιευθεί τα σχετικά παραδοτέα, ενώ το επόμενο διάστημα αναμένεται να ξεκινήσει η δεύτερη σύμβαση, η οποία αφορά το branding και τις δράσεις δημοσιότητας του Δικτύου, με προγραμματισμένη ολοκλήρωση έως τις 30 Νοεμβρίου 2026.
Στόχος η διεθνής αναγνώριση του ελληνικού οινοτουρισμού
Ολοκληρώνοντας την τοποθέτησή της, η κ. Κεφαλογιάννη υπογράμμισε ότι ο οινοτουρισμός μπορεί να εξελιχθεί σε ακόμη ισχυρότερο μοχλό ποιοτικής και βιώσιμης ανάπτυξης για την ελληνική περιφέρεια.
Όπως ανέφερε, μέσα από τον συντονισμό και τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων, η Ελλάδα μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω τη διεθνή αναγνωρισιμότητα του ελληνικού οινοτουρισμού, προβάλλοντάς τον ως μια αυθεντική εμπειρία που εκφράζει την ταυτότητα και την πολιτιστική κληρονομιά της χώρας.
